冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，所谓的冠状动脉，是给心脏供血的血管。有一种解释是，因为血管在心脏表面分布的形状看起来特别像王冠，所以就给它起了这样的名字。

​    动脉粥样硬化虽固然可怕但可防可治

​1.合理膳食贯穿于动脉粥样硬化的初级、一级和二级预防的全过程。

　　（1）膳食总热量不能过高，以维持正常体重为度，保持体重指数（BMI）在18~24之间[BMI=体重（公斤）/身高（米）2]。提倡饮食清淡，多食富含维生素C（如新鲜蔬菜、瓜果）和植物蛋白（如豆类及其制品）的食物并尽量用植物油作为食用油。

　　（2）超体重者，应减少每日进食的总热量，宜低脂饮食，限制酒及含糖食物的摄入。40岁以上即使血脂无异常，也应避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇较高的食物，如肥肉、蛋黄、蟹黄、动物的内脏、鱿鱼、奶油及其制品。如血总胆固醇、甘油三酯等增高，应食用低胆固醇、低动物性脂肪食物，如鱼肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品等。

　　减少动物脂肪的摄入，能将引起胆固醇升高的脂肪酸水平降低约三成：减少奶类食品的平均摄入水平能将脂肪供热比例从36%降至24%；相反，增加蔬菜、水果和谷类、豆类等食物能够提供对预防冠心病有益的各种营养素。

　　（3）已确诊动脉粥样硬化尤其冠心病者，严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗死。合并有高血压或心力衰竭者，要同时限制食盐摄入。

　　2.适当参加一定的体力劳动和体育活动可提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、减轻胰岛素抵抗、减轻体重和降低血压。运动也能提高心脏最大输出量和增加从血液摄取氧的量。此外，在体重中度超重并习惯久坐的人中，运动还能提高饮食治疗调整血脂的效果。

　　体育活动的适当强度和持续时间应与个人的情况相匹配即个体化方案，以适合每个人的体力水平、心脏功能状况和个人所喜爱的不同活动。对老年人来说提倡散步、做保健体操、打太极拳等活动。

　　运动要坚持三个原则： 有恒、有序、有度，即长期规律地、循序渐进地、因人而异适度地运动，过度运动反可造成心血管意外或猝死。

　　3.提倡不吸烟，不饮烈性酒。虽然红葡萄酒（干红）少量饮用有抗氧化的作用，但长期多量饮用会引起其他问题，因此不提倡。

　　4.合理安排工作和生活。生活要有规律，保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充分睡眠。