健康饮食的好处有补充身体所需要的营养、预防肠胃疾病、避免身体过度肥胖、维持身体健康等。如果平时选择健康饮食，合理安排食物，保证营养均衡，能够提供身体所需要的各种营养，还可以避免出现肠胃疾病，也能够保持良好的身材，使身体变得健康。饮食不当会对健康产生很大影响，有些食物会损害健康，同样也有保护心脏健康的食物。保护心脏的食物是什么？

　　第一，黑豆。

　　黑豆中含有叶酸、抗氧化剂、降低血压的镁元素和纤维，是维持心脏健康工作不可或缺的食物，这些元素也能有效地控制胆固醇和血糖值的含量。

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　　第二，三文鱼。

　　三文鱼保护心脏是生活中很多人都知道的。这是因为三文鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸和DHA，前者可以降低心率不均衡对健康的损害。

　　另外，三文鱼有助于降低血液中的甘油三酯，消除炎症，美国人热衷于三文鱼，一般每周吃两三次三文鱼，当然也可以代替心脏健康的其他鱼，金枪鱼和沙丁鱼也可以达到这样的效果。

　　第三，橄榄油。

　　橄榄油含有大量不饱和脂肪酸，这种物质的存在可以有效地降低胆固醇的含量。因此，可以降低患心脏病的风险，选择时加工程序少的初榨橄榄油效果好。

　    第四，核桃。

　　每天吃核桃可以有效降低胆固醇在体内的比例，减少心血管发炎的概率。

　　此外，核桃还含有ω-3脂肪酸、纤维和单饱和酸，保护心脏，喜欢零食的人可以用核桃代替其他零食。

　　第五，杏仁。

　　吃杏仁是保护心脏最实用最有效的方法，杏仁中含有油维生素e、纤维，还含有对心脏健康有利的脂肪成分，吃杏仁可以有效降低密度脂蛋白和胆固醇，在有利于健康的基础上降低糖尿病的风险。

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　　第六，适量红葡萄酒 

　　每天喝一点红葡萄酒对心脏健康非常有利，红葡萄酒含有一定的抗氧化功能，可以在一定程度上合成甘油三酯，也可以明确自由基，有效防止老化保护心血管，但要注意适量。

　　第七，豆腐。

　　豆腐中含有大量蛋白质，豆腐中含有纤维、多饱和酸等健康物质，可以避免动脉堵塞，是对心脏有益的食物。