近几年来,心脑血管疾病的发病率和死亡率远超于恶性肿瘤,尤其是脑卒中和急性心梗。血管硬化是其主要因素,不少人为能软化血管而不惜花费大把金钱购买保健品,通过吃洋葱和黑木耳等方式来达到目的,那是否有效。 食物或保健品真的能软化血管吗? 1、喝醋无法软化血管 这里所说的软化血管,即软化动脉硬化斑块。此类斑块是由钙以及脂肪所构成,钙浸泡在醋中确实能溶解,但进入胃中后并不会影响血液酸碱度,由于自身存在调节机制来维持血液酸碱平衡,喝醋根本无法改变酸碱度。另外,血液需维持稳定的酸碱度才行,偏碱性或偏酸性均会威胁自身健康,甚至威胁生命。此外,乙酸是醋的主要成分,乙酸产生腐蚀性,空腹喝太多食醋可腐蚀消化道黏膜,从而导致胃痛。…
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